Una receta sencilla

Sopa de caracolitos con fondo gourmet

10 min / 4 a 5 porciones

Ingredientes

1 sopa de caracolitos en sobre (maggi)

1 diente de ajo

1 trozo de carne asada (fría)

1 cucharada de aceite de oliva

3 cucharadas de aceto balsámico

- pimienta

Preparación

- En una olla, caliente a fuego fuerte 1 litro de agua

- Agregue el trozo de carne y el diente de ajo

- Apenas hierva el agua, vierta el contenido del sobre con la sopa de caracolitos maggi

- baje la llama al mínimo y revuelva suavemente por un momento

- Agregue 1 cucharada de aceite de oliva y 3 cucharada de aceto balsámico

- Siga revolviendo a fuego lento por 10 minutos

- 2 minutos antes agregue un toque de pimienta.

- retire el trozo de carne o píquelo y devuelva a la olla